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Uno de los destinos más singulares de Estados Unidos se esconde en los bosques de Georgia

Serenbe Aerial of the Inn Uno de los destinos más singulares de Estados Unidos se esconde en los bosques de Georgia

Aunque Serenbe, Georgia, está a solo 35 millas al suroeste de Atlanta, la comunidad se siente como un mundo aparte. A diferencia de cualquier otra cosa en el país, este es un lugar que combina a la perfección el encanto pintoresco de una pequeña ciudad con la mentalidad progresista y el enfoque artístico de una gran ciudad, todo con los frondosos bosques de Georgia y Chattahoochee Hills como telón de fondo. Lo que se originó como una pequeña posada ha evolucionado orgánicamente a lo largo de los años para convertirse en algo mucho más, brotando distintos vecindarios, una granja, restaurantes, nuevos alojamientos, tiendas, teatros y más.

Una comunidad como ninguna otra

Serenbe Inn Guest House Uno de los destinos más singulares de Estados Unidos se esconde en los bosques de Georgia

Todo comenzó con The Inn at Serenbe, un refugio pastoral a unos 25 minutos del aeropuerto internacional Hartsfield-Jackson. En los años 90, el retiro en el bosque era una tranquila casa de fin de semana para la familia Nygren, pero fue creciendo de manera constante a partir de ahí, y se convirtió en una posada de 27 habitaciones rodeada de restaurantes de clase mundial, un spa, piscinas y millas de caminatas y paseos a caballo. senderos para montar, solo para rascar la superficie. Si bien muchas posadas y hoteles se instalan en comunidades como un medio para reforzar la cultura local, Serenbe es el raro ejemplo en el que la ciudad realmente surgió. después la posada, construida como una extensión simbiótica del sincero énfasis de los Nygren en la naturaleza y la comunidad.

Con la expansión urbana que monopoliza los centros de ciudades como Atlanta, el fundador y empresario Steve Nygren se propuso establecer un santuario. Al ver lo beneficioso que era para su familia, se esforzó por compartir eso con los demás, construyendo gradualmente sobre su visión, forjando vecindarios más adentro del bosque sereno. Hoy en día, Serenbe es el hogar de aproximadamente 500 residentes que viven en cuatro vecindarios, cada uno con su propio carácter, apariencia y sensación. Si bien la ciudad se ha convertido en un refugio para los residentes, también se ha convertido en una meca bucólica para los visitantes de cerca y de lejos.

Para la mayoría de los viajeros, The Inn at Serenbe es la base de operaciones. El encantador albergue tiene dos piscinas (una solo para adultos), el restaurante The Farmhouse, establos, un trampolín en el suelo, un estanque y un campamento de día Camp Serenbe para niños. Aventúrese más en los 1,000 acres de tierra de Serenbe para recorrer los senderos del bosque o las carreteras que serpentean a través de los vecindarios Selborne, Grange, Crossroads y, más recientemente, Mado, una comunidad orientada a la salud que actualmente está en construcción y se está llenando de tiendas minoristas, un spa de clase mundial. , gimnasio, piscina, hotel, centro de bienestar y una variedad de estilos de alojamiento.

Elevando el listón de la granja a la mesa

Serenbe fried chicken farmhouse Uno de los destinos más singulares de Estados Unidos se esconde en los bosques de Georgia

La comida de temporada fresca de la granja es un principio central para la comunidad, destacando la propia granja de Serenbe y sus diversos restaurantes. En Selborne, encontrará lugares destacados como Blue Eyed Daisy Bakeshop, un lindo café y restaurante ubicado en el edificio con certificación Silver LEED más pequeño del país. Fue el primer restaurante que abrió en Serenbe en 2005, famoso por sus dulces como brownies, galletas y cupcakes: ganó el chef pastelero Candi Pittman Food NetworkCupcake Wars en 2012. The Daisy también organiza una divertida noche de tacos los lunes.

A la vuelta de la esquina está The Hil, un restaurante de primer nivel con todo el brillo y la alta calidad que uno esperaría de un lugar de moda metropolitana. La chef Hilary White preside un impresionante menú de platos frescos de la granja contemporánea, como costillas de cerdo Berkshire con costra de cilantro, estofado de quingombó, codorniz a la parrilla con hongos shiitake y pastel de pollo.

Al otro lado de la calle de The Hil se encuentra el restaurante más nuevo de Serenbe, Yumi Sushi, la primera empresa japonesa para la ciudad. Los huéspedes pueden esperar preparaciones de mariscos prístinos como tartar de atún, medusas secadas al sol, maki de salmón, gyoza, cajas bento y más.

Una forma adecuada de sumergirse aún más en las filosofías frescas de la granja de Serenbe es con un campamento culinario de varios días, disponible para huéspedes, residentes y lugareños de fuera de la comunidad. Solo uno de los varios campamentos, eventos y clases para adultos que Serenbe ofrece durante todo el año, este está diseñado para acercar a las personas a los alimentos frescos, llegando literalmente a la raíz con el tiempo dedicado a Serenbe Farms recogiendo verduras para prepararse. en clases de cocina en Grange. Las clases de cocina, impartidas por los carismáticos hermanos Matt y Paddy Adolfi, ambos exalumnos de restaurantes de gran éxito en Atlanta, son divertidas, animadas y atractivas, con cerveza y vino en la cubierta para aquellos que prefieren ser más relajados.

Luego está la Tienda General, una tienda perfecta con bebidas, comestibles, bocadillos y todo lo demás. También tiene una selección de vinos bastante impresionante que rota regularmente gracias a la propietaria y profesional del vino sazonado Nadine Bratti.

Arte en la naturaleza

Serenbe playhouse Uno de los destinos más singulares de Estados Unidos se esconde en los bosques de Georgia

Un papel fundamental en el núcleo impulsado por la comunidad de Serenbe es el arte, algo que se traduce de varias maneras en toda la propiedad. La principal de ellas es Serenbe Playhouse (en la foto de arriba), una de las compañías de teatro más singulares y dignas de un destino en los EE. UU. en diferentes entornos poco convencionales. Tome «casa de juegos» con un grano de sal, porque los decorados están situados en medio de los campos, en lo profundo del bosque y en otros lugares. Es toda la visión y obra de Brian Clowdus, quien fundó la casa de juegos en 2009 con un presupuesto reducido. A lo largo de los años, la individualidad de cada producción, desde Robin Hood hasta Grease, ha tenido tanto éxito que cada obra se agota y se llena de asistentes, llueva o truene. The Sleepy Hollow Experience y The Snow Queen son un par de productos básicos anuales que regresan estacionalmente, después de entradas recientes como Macbeth y Cabaret. A diferencia de las producciones teatrales típicas, estas son obras en las que es mejor usar zapatos para caminar.

En otras partes de Serenbe, The Art Farm es pionera a su manera. Llevando la noción de arte en la naturaleza un paso más allá, la granja es esencialmente un programa de artista en residencia glorificado, diseñado para fomentar la creatividad al albergar a los creativos en cabañas en un complejo de 40 acres. Gran parte del sitio todavía es un trabajo en progreso, ya que Serenbe trabaja con Auburn University Rural Studio en la construcción, con interiores diseñados por Steve McKenzie y Kerry Howard.

Un soplo de aire fresco

Serenbe stables Uno de los destinos más singulares de Estados Unidos se esconde en los bosques de Georgia

Desde comida y arte hasta caminatas, ciclismo, excursiones a caballo y prácticas sostenibles, el terreno común que entreteje todo aquí en Serenbe es un espíritu subyacente de que cuando las personas están conectadas con la naturaleza, se crean comunidades más felices y saludables. Como lo demuestran las personalidades infaliblemente alegres que llaman hogar a este lugar, dando la bienvenida a los visitantes con los brazos abiertos y una hospitalidad incomparable. No es solo una empresa inmobiliaria o un destino turístico, sino un modelo excelente para la vida holística en una época en la que más se necesita. En una época tanto de luchas políticas polarizantes como de expansión urbana descontrolada, Serenbe es literalmente un soplo de aire fresco.

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