Los asadores siguen siendo una de las opciones más populares para salir a cenar en la ciudad de Nueva York, a pesar de la diversidad de restaurantes. Si eres fanático de los asadores y estás comiendo en Nueva York, hay algunas opciones fantásticas, y cada una de ellas tiene sus propias ventajas que la distinguen de la competencia. Podría decirse que uno de los mejores asadores de esta ciudad es Smith & Wollensky. Este es un restaurante de cadena con ubicaciones en los Estados Unidos y en varios lugares internacionales. Aquí hay una descripción general de algunas de las razones por las que Smith & Wollensky es uno de los mejores asadores de Nueva York.
Ambiente
Según la Guía oficial de la ciudad de Nueva York, Smith & Wollensky ofrece todo lo que esperaría de un asador tradicional, tanto en términos de ambiente como de comida. Dicen que el restaurante tiene bonitos manteles de lino y enormes arreglos florales que le dan al restaurante un elemento de formalidad sin dejar de ser elegante. En cuanto a la comida, dicen que entregan las ofrendas perfectas de un asador, como grandes trozos de carne, deliciosa langosta y una buena variedad de mariscos. Según esta guía, Smith & Wollensky es un gran lugar para cenas de negocios. La revisión de Zagat de Smith & Wollensky respalda la opinión de que este restaurante tiene una comida fantástica y un gran ambiente. Describen el restaurante como un asador de larga tradición que ofrece un servicio de estilo de la vieja escuela y porciones generosas. Zagat también dice que este restaurante tiene un atractivo innegable y que generalmente encontrará multitudes de ejecutivos de negocios entreteniendo a sus clientes. De hecho, es probable que encuentre que el restaurante está lleno sin importar a qué hora lo visite.
Por supuesto, la consideración principal al decidir sobre la calidad de un restaurante de carnes es la comida y la bebida que sirven. Hay cuatro menús a considerar en Smith & Wollensky, que incluyen menús de almuerzo, cena, parrilla y bebidas. En el menú de almuerzo, la barra cruda es una alternativa al menú de aperitivos, que ofrece una buena selección de platos de mariscos y carnes, junto con algunas sopas. Para aquellos con poco apetito, las ensaladas son una alternativa más ligera a los platos principales más grandes. La mayoría de los platos principales del almuerzo son platos a la parrilla, con una amplia selección de bistecs con aderezos y salsas selectos. Independientemente del bistec que elija, los comensales dicen que están cocinados a la perfección. Otras opciones de la parrilla incluyen chuletas de cordero, chuletas de ternera, pollo al limón y pimienta o hamburguesas. También hay una selección de platos de marisco para los que no comen carne. El menú aquí es como estar en la ciudad de Nueva York; Hay algo para todos.
El menú de la cena es predominantemente el mismo que el del almuerzo, con la excepción de las langostas vivas de Maine y las colas de langosta. No importa si está cenando en el almuerzo o la cena, hay una selección de papas y guarniciones que puede pedir por separado para acompañar su comida. Una alternativa para comer del menú principal de la cena es elegir algo del menú grill. Esto presenta una buena selección de platos principales con solo algunas de las opciones que incluyen picadillo de rosbif, ensalada de bistec, costillas de Memphis, varias ensaladas de pollo y salmón Waldorf. Además de lo que está disponible en los menús, Smith & Wollensky sirve una selección de bocadillos.
Otro punto culminante de una comida en Smith & Wollensky es elegir algo del menú de bebidas. Esto consiste principalmente en cócteles emocionantes que puede disfrutar antes o después de la comida. Sin embargo, si prefiere el vino para acompañar su bistec, también hay muchos vinos para elegir. Además, también hay un bar en el que puedes pedir cervezas y licores si lo prefieres.
En general, la variedad de comida disponible es excelente y los menús ofrecen algo para todos. Todo está bien cocido y los filetes se preparan a tu gusto. Sin embargo, el estándar de la comida no es la única razón para considerar cenar en Smith & Wollensky. El lugar tiene un ambiente agradable para cenas formales que se adapta bien a comidas de negocios y ocasiones especiales. También es digno de mención el excelente nivel de atención al cliente que recibirás al cenar en este establecimiento. Destaca por su amable personal y el carácter atento del servicio.
Precio
El precio es una consideración importante para muchas personas al elegir un restaurante. Smith & Wollensky tiene un precio ligeramente más alto que los asadores similares en el área, aunque no es el asador más caro de la ciudad de Nueva York en ningún sentido. Esto refleja la excelente calidad de la comida y la experiencia gastronómica en general. Puede esperar pagar entre $ 120 y $ 150 por persona por un aperitivo, un plato principal, guarniciones y bebidas.
Smith & Wollensky también está disponible para cenas privadas. El restaurante tiene un segundo piso que está reservado para este propósito y hay salones con tragaluces que se pueden reservar por separado o juntos. Es adecuado para varios tamaños de piezas y para diferentes tipos de eventos. Si desea utilizar uno o más de los espacios de comedor privados de este restaurante, es imprescindible reservar con antelación. Este restaurante también alberga eventos especiales en varios momentos durante el año, como la semana del vino, y los menús pueden diferir en estos momentos. Otro servicio que ofrecen es la entrega de comida a domicilio, que es fantástico si desea tener invitados en su casa para disfrutar de una excelente experiencia gastronómica.
Lo que hace que un restaurante de carnes sea excelente es una cuestión de opinión. Entonces, si desea probar Smith & Wollensky por sí mismo, encontrará la ubicación de Nueva York en 3rd Avenue. Está abierto entre las 11.45 y las 23.00 horas de lunes a viernes y entre las 17.00 y las 23.00 horas los fines de semana. Le invitamos a caminar por la calle, ya que hacer una reserva no es esencial. Sin embargo, es posible que desee reservar una mesa con anticipación si planea comer en horas pico o si está cenando con un grupo grande.
