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Los 20 mejores restaurantes de sushi en Chicago en 2022

shutterstock 1918113404 e1658155987585 Los 20 mejores restaurantes de sushi en Chicago en 2022

Chicago es un lugar fantástico para salir a comer debido a la gran variedad de restaurantes que sirven cocinas de todo el mundo. Una opción cada vez más popular son los restaurantes de sushi, ya que más personas que nunca se enamoran del estilo de cocina, los ingredientes y los sabores de la cocina japonesa. Finalmente, ¿dónde puedes conseguir el mejor sushi en Chicago si estás comiendo en la ciudad? Hay algo para todos, independientemente de si prefiere un restaurante de sushi informal o un restaurante de sushi de alta cocina. Aquí están los 20 mejores restaurantes de sushi en Chicago en 2022.

20. Wakamono

Wakamono es un restaurante informal de sushi en North Broadway en el área de Lakeview en Chicago. A los lugareños les encanta por el alto nivel de los rollos de sushi y dicen que es uno de los mejores sushi de Chicago. Otra característica atractiva del restaurante es su amplio menú de bebidas. Incluye sake premium, cócteles, vino, Sapporo, champán y cerveza. Si bien las opciones de mariscos son lo más destacado del menú, también hay algunas opciones vegetarianas. Esto incluye la comida Yasai Vegan Ramen.

19. sushi DOKKU

West Randolph Street en Chicago se conoce como Restaurant Row debido a los numerosos establecimientos que sirven cocina de todo el mundo. Es allí donde encuentras ding sushiDOKKU. Los rollos de sushi están preparados a la perfección y hay muchas opciones para todos los gustos. Este lugar también es conocido por su diversa selección de cervezas y whiskies artesanales japoneses.

18. El bar de sushi más moderno de Chicago: Coast Sushi Bar

Si prefiere cenar en un lugar con un ambiente moderno y vibrante, no busque más allá de Coast Sushi Bar en North Damen Avenue, Chicago. Debido a la popularidad del restaurante, es mejor reservar con anticipación para evitar decepciones, ya que a menudo se llena rápidamente. Para evitar esperas, visite el restaurante lo antes posible después del horario de apertura de las 4:00 p. m.

17. Runa Buckton

Un fantástico restaurante japonés para visitar si se encuentra en el distrito Wicker Park de Chicago es Runa Buckton, que se encuentra en West North Avenue. Urban Matter dice que es un lugar popular entre los hipsters y una clientela más joven, ya que ofrece una interpretación moderna de los clásicos. El menú de entradas y platos principales presenta muchos platos que son ejemplos típicos de la cocina japonesa. También hay algunos platos variados e interesantes de sushi y sashimi.

16. El mejor restaurante de sushi en Chicago con un presupuesto: Lawrence Fish Market

Para aquellos que tienen un presupuesto limitado para salir a cenar, Secret Chicago recomienda Lawrence Fish Market. Es, con mucho, el lugar más barato para comer sushi en la ciudad, pero el sushi es fresco y delicioso. Algunos de los artículos de sushi y sashimi en el menú cuestan tan solo $ 1 por pieza, y hay ofertas en bandejas con múltiples rollos de sushi. Si tiene la intención de cenar en este restaurante, es importante saber que es un lugar solo en efectivo.

15. Macku Sushi

Macku Sushi en North Clybourn Avenue en Chicago, IL, es un restaurante omakase. Como está fuera de lo común, este restaurante es considerado una de las joyas ocultas de Chicago. Cuando los comensales ingresan al restaurante, el personal les pregunta si tienen alguna alergia. Luego, el chef elabora un menú de varios platos según sus requisitos dietéticos. Una característica inusual del restaurante es el whisky japonés que se sirve para acompañar algunos de los platos.

14. Arami

Arami es un restaurante de sushi contemporáneo en West Chicago Avenue que opera el chef Ismael L. Lopez, y produce algunos de los mejores sushi de Chicago. El menú consta de comida tradicional japonesa, rollos de sushi clásicos, además de algunos platos creativos que no encontrará en los menús de otros restaurantes de sushi. No es solo la comida lo que atrae a la gente a este restaurante, ya que la gente también encuentra atractivo el mercado del sake. En el mercado de sake, los comensales pueden comprar sake, vino y cerveza para acompañar sus comidas.

13. Tanoshii Sushi Mike’s

Restaurant Clicks describe a Sushi Mike como alguien que alcanzó un estatus legendario en Chicago. Esto significa que no sorprende que su establecimiento, Tanoshii Sushi Mike, sea uno de los mejores lugares para comer fuera. A pesar de ser uno de los chefs de sushi más conocidos de la ciudad, Sushi Mike fue contador. Luego tomó una carrera diferente y convertirse en chef de sushi le ha permitido expresar su creatividad con la comida. Sushi Mike se ha hecho conocido por los detalles intrincados de sus platos y la perfección de cada plato. Pida sus piezas favoritas de sushi u opte por el menú omakase, que es un estilo japonés de comer que implica que el comensal le deje al chef lo que sirve, similar a un menú de degustación. Por lo general, esto significa que mostrarán algunos de los mejores platos con ingredientes de temporada.

12. Sushi Yuzu y parrilla Robata

Lo que hace que Yuzu Sushi & Robata Grill se destaque de otros restaurantes japoneses en Chicago es que respeta las tradiciones culinarias japonesas y le agrega un toque moderno. El dueño del restaurante es Yut Vung, quien comenzó su carrera como periodista en Tailandia. Sin embargo, cuando se mudó a Chicago, Vong decidió seguir su pasión por la cocina japonesa. El creativo chef ha ideado un interesante menú de brochetas de sushi y robata que hacen que los lugareños regresen una y otra vez.

11. El mejor sushi para llevar en Chicago: 312 Fish Market

312 Fish Market es un restaurante informal de sushi donde puedes comer algo en el almuerzo o disfrutar de una comida relajada por la noche. Está ubicado dentro del mercado que se encuentra a lo largo del borde de Chinatown y es el único restaurante del mercado con asientos. 312 Fish Market es una de las opciones más asequibles de la ciudad, pero la calidad es excelente ya que todo el pescado es fresco del mercado y el chef es un ex empleado de Sushi-san. También es una de las mejores opciones para llevar sushi en Chicago, y ofrecen platos para llevar con una amplia variedad de elementos del menú.

10. Raisu Comida japonesa elegante

Parpadea y te perderás Raisu Japanese Fine Dining, ya que es solo un pequeño restaurante en Albany Park, Chicago. Lo que le falta en tamaño lo compensa en calidad, por lo que es uno de los mejores restaurantes de sushi de Chicago. Los comensales pueden pedir a la carta o cenar al estilo omakase. Hay opciones que se adaptan a diferentes presupuestos si prefieres la última opción. Aquellos que elijan pedir a la carta pueden pedir sushi, sashimi y nigiri por pieza.

9. Mejor restaurante de sushi para vegetarianos en Chicago: Momotaro

Momotaro tiene un amplio menú de platos japoneses. Aunque el sushi es lo más destacado del menú, hay mucho más que ofrecer en este establecimiento. Si bien la mayoría de los restaurantes que sirven sushi y otra comida japonesa se destacan por sus platos de mariscos, hay muchas opciones para aquellos que comen una dieta basada en plantas. Solo una de las opciones para veganos y vegetarianos son los rollitos rellenos de calabaza y hongos shitake. Momotaro está en West Lake Street en el área de West Loop.

8. Suite Sushi 202

Uno de los mejores restaurantes de sushi en el Lincoln Park de Chicago es Sushi Suite 202. Está ubicado dentro del Hotel Lincoln, y originalmente era una gran habitación de hotel. Ahora, es un pequeño restaurante de sushi con solo seis asientos para cenas privadas. Si desea una comida íntima lejos de las multitudes, reservar este lugar es la manera perfecta de probar algunos de los mejores sushi de la ciudad en paz. Aquellos que reserven el lugar pueden disfrutar de una experiencia gastronómica de 75 minutos con 17 platos creados por el chef de sushi Jordan Domínguez.

7. Sushi-san

El estilo de chef de Kaze Chan implica utilizar los productos más frescos y las técnicas más sencillas para crear platos frescos, inteligentes y deliciosos. Para aprovechar al máximo su visita a Sushi-san, siéntese en la barra antivuelco manual para que pueda ver a los chefs preparar y enrollar sushi con pescado, arroz y algas. Chan cree que es mejor comer sushi inmediatamente después de prepararlo, y cenar en el bar significa que no hay demoras entre la preparación, el servicio y la cena. Si desea probar las delicias del menú de Sushi-san, diríjase a West Grand Avenue.

6. Nobu Chicago

El Nobu Hotel de Chicago es copropietario de la superestrella de Hollywood Robert De Niro, quien ha trabajado con el legendario chef de sushi Nobu Matsuhisa en varios proyectos, dice The Fruity Tart. El restaurante solo ha estado abierto un par de años, y una de sus características es su restaurante de sushi insignia, Nobu Chicago. Es un enorme restaurante que abarca 10,00 pies cuadrados e incluye un comedor, un salón, una barra de sushi de 28 pies y dos comedores privados. Nobu Matsuhisa está al mando del restaurante. Él crea un menú que incluye elementos clásicos de sushi y sus platos de autor, que incluyen sashimi de jalapeño de cola amarilla y bacalao negro con miso. Los comensales también pueden optar por el menú de degustación estilo omakase si lo prefieren. Si hace buen tiempo, los huéspedes pueden optar por cenar en el Rooftop at Nobu, una terraza al aire libre de inspiración japonesa en el piso 11.

5. Omakase Yume

Ubicado en el área de West Loop de Chicago, Omakase Yume tiene un menú que cambia diariamente según los ingredientes disponibles y lo que el chef Sangtae Park tiene ganas de preparar ese día. Por lo tanto, podrás disfrutar de diferentes platos cada vez que visites el restaurante. Si no quieres pedir del menú y estás dispuesto a confiar en el chef, quizás prefieras devorar el menú de 16 platos creado por el chef. Incluye varios aperitivos, sushi y postres. Por último, para disfrutar del menú degustación es necesario realizar una reserva.

4. Juno Sushi Chicago

Múltiples publicaciones y sitios web han incluido repetidamente a Juno Sushi Chicago como uno de los mejores restaurantes de sushi en Chicago, incluido The Infatuation. El chef de sushi BK Park lo dirige y lo encontrará en Chicago CryoSpa en North Lincoln Avenue. El menú consiste en sushi tradicional, pero a algunos elementos se les ha dado un toque moderno. Una de las opciones más populares en el menú es el sashimi elegido por el chef. Por ello, este consta de dos piezas cada una de nueve pescados diferentes, que se sirven sobre hielo y se decoran con orquídeas y conchas.

3. Mako

BK Park es uno de los chefs de sushi más célebres de Chicago y ha creado un extenso menú Omakase en Mako, que se encuentra en el área de West Loop de la ciudad. Además, el menú cambia según la disponibilidad estacional de alimentos. Sin embargo, incluye varios sashimi y nigiri, junto con platos elaborados con ingredientes como el cangrejo real y la carne de res wagyu. Desafortunadamente, es un restaurante pequeño, con 12 asientos en la barra de sushi y otros diez asientos en el comedor, por lo que hay un ambiente íntimo.

2. El mejor restaurante de sushi de alta cocina en Chicago: Kyoten

Encontrará Kyoten en West Armitage Avenue en el área de Logan Square en Chicago. Es uno de los restaurantes japoneses más exclusivos de Chicago y está dirigido por el chef Otto Phan. Sirve un menú omakase con maridajes de sake para quienes hacen reservas. Sin embargo, el chef prepara hasta 20 platos para los comensales, incluidas delicias de mariscos como Ebi, uni, maguro y Kenpachi. Puede esperar pagar significativamente más de lo que pagaría en el restaurante de sushi promedio. Sin embargo, puede disfrutar del menú de 20 platos en una reserva de restaurante privado. Sin embargo, también hay algunas opciones asequibles para aquellos que no pueden permitirse el lujo de gastar en una comida tan decadente. Por eso, la mejor opción es pedir una de las cajas bento del restaurante para llevar, que incluyen sopa, Tamago y una selección de panecillos, Oshizushi y nigiri.

1. El mejor restaurante de sushi en Chicago en general: Kai Zan

Según Time Out, el mejor restaurante de sushi en general en Chicago es Kai Zan, que se encuentra en West Chicago Avenue. Además, aunque es uno de los mejores restaurantes de sushi de la ciudad, es una opción económica, lo que lo hace accesible para todos. Muchos…

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