Disfrutamos de la comida todos los días, pero rara vez pensamos en quién crea las obras maestras que saboreamos. Y aunque todavía hay muchos cocineros caseros y chefs de restaurantes que trabajan con pasión, también hay una clase cada vez mayor de chefs famosos a los que se les paga millones por su trabajo, algunos con décadas de experiencia y otros autodidactas. Los chefs más ricos del mundo son, sin duda, algunos de los nombres más importantes de la comida, y todos son conocidos por sus notables logros.
20. Rick Bayless – Valor neto: $ 30 millones
Comenzamos nuestra lista con Rick Bayless, un chef estadounidense de 68 años que ha sido reconocido por sus interpretaciones modernas de la cocina tradicional mexicana. Ha trabajado en varios restaurantes durante los primeros años de su carrera. Hoy, Rick es dueño de varios restaurantes famosos, incluidos Frontera Grill y Topolobampo. También es un autor de gran éxito y ha publicado varios libros de cocina que se han traducido a varios idiomas y se han vendido en todo el mundo. Ha sido nominado y galardonado con varios reconocimientos por diversas organizaciones a lo largo de su carrera.
19. Giada De Laurentiis – Valor neto: $ 30 millones
La siguiente es Giada De Laurentiis. Es una chef ítalo-estadounidense mejor conocida como la presentadora de varios programas de cocina populares en Food Network. Ella tiene un patrimonio neto de $30 millones y su popularidad solo está aumentando. De Laurentiis comenzó como actriz pero rápidamente se dio cuenta de que su verdadera pasión era la comida. Comenzó a trabajar en restaurantes y finalmente encontró su camino hacia Food Network. Ahora es una de las chefs más famosas de la red y está allanando el camino para más chefs femeninas en el campo.
18. Marco Pierre White – Valor neto: $ 40 millones
Si no has oído el nombre de Marco Pierre White, seguro que reconoces algunas de sus creaciones. Es un chef británico que a menudo se considera uno de los pioneros de la cocina británica moderna. Sus platos estrella incluyen pudín de Yorkshire y pastel de carne. También ha trabajado como restaurador y personalidad televisiva, apareciendo en programas como Hell’s Kitchen y MasterChef. Además de sus habilidades culinarias, también es una presencia habitual en el mundo de la moda y un generoso filántropo.
17. Levi Roots – Valor neto: $ 45 millones
Levi Roots es un músico de reggae británico-jamaiquino, empresario y personalidad televisiva mejor conocido por su línea de salsas y condimentos de inspiración caribeña. También tiene su gama de Levi Roots Jerk Chicken Kits. Además de sus productos de alimentación, también cuenta con un libro biográfico y una línea de ropa informal. Su programa de televisión, basado en su vida, se emitió en BBC Two en 2007. Tuvo un gran éxito y provocó que las ventas de sus productos alimenticios se dispararan. También ha aparecido en otros programas como Dragons’ Den, Celebrity MasterChef y The X Factor.
16. José Andreas – Valor neto: $50 millones
El siguiente en la lista es el reconocido chef portugués-estadounidense, José Andréas. Es mejor conocido como propietario de varios restaurantes en todo el mundo, como Zaytinya, Oyamel, Jaleo y minibar. Es dueño de una red de restaurantes en varias ciudades, incluidas la ciudad de Nueva York y Miami. Andréas también es el fundador de World Central Kitchen, que proporciona comidas a los afectados por desastres naturales. Ha ganado numerosos reconocimientos, incluyendo dos estrellas Michelin y la Medalla Nacional de Humanidades.
15. Guy Fieri – Valor neto: $ 50 millones
Otro gran nombre en el mundo de la comida es Guy Fieri. Es un restaurador, autor, presentador de programas de concursos y personalidad televisiva estadounidense mejor conocido por su trabajo en Food Network. Fieri creció en Ferndale, CA, y se interesó en la cocina a una edad temprana. Abrió su restaurante, Johnny Garlic’s, y abrió más locales a lo largo de los años. Según su sitio web, Fieri ocupó el primer lugar en «Next Food Network Star» de Food Network, y su popularidad se disparó en 2016. , Drive-Ins y Dives”, “Guy’s Grocery Games” y “Guy’s Ranch Kitchen”.
14. Vikram Vij – Valor neto: $ 50 millones
Vikram Vij es uno de esos raros individuos que es un gran chef y un exitoso restaurador y hombre de negocios. Nacido en la India, Vij se mudó a Vancouver, Canadá, en 1984, donde abrió su primer restaurante con su esposa en 1994. La pareja también tiene una línea de alimentos preparados que se venden en las tiendas de comestibles, y Vij ha aparecido en numerosos programas de televisión. Incluso fue juez en la edición canadiense de Chopped.
13. Bobby Flay – Valor neto: $ 60 millones
Si hay algo de lo que Bobby Flay sabe mucho es de preparar comida deliciosa y llevarse el premio a casa. Un chef de renombre mundial, ha ganado algunos premios prestigiosos por sus programas de cocina y televisión. Su gran oportunidad llegó cuando le dieron su programa en Food Network, llamado «Grillin’ & Chillin'». Desde entonces, ha presentado varios otros programas exitosos en la red, incluidos «Bobby Flay’s Barbecue Addiction» y «Throwdown with Bobby Flay». También ha publicado varios libros de cocina, incluido «Bobby Flay’s Grilling for Life». En estos días, Flay pasa la mayor parte de su tiempo cocinando en sus restaurantes en todo el país, incluidos Mesa Grill, Bobby’s Burger Palace y Bar Americain. También continúa haciendo apariciones ocasionales en televisión.
12. David Chang – Valor neto: $ 60 millones
David Chang es un chef, restaurador y personalidad televisiva de renombre mundial. Aunque Chang nació en Corea del Sur, creció en Virginia y Nueva Jersey. Es el fundador del grupo de restaurantes Momofuku, que incluye algunos de los restaurantes más aclamados del mundo. Según Wikipedia, ha sido galardonado con dos estrellas Michelin, y su libro de cocina, “Momofuku”, fue finalista al Mejor libro de cocina de la Fundación James Beard. También protagoniza varios programas de televisión, como «Mind of a Chef», que le ha ayudado a conseguir una gran cantidad de seguidores. Gracias a su éxito, tiene un patrimonio neto de $ 60 millones y se espera que continúe creciendo en riqueza durante los próximos años.
11. Ina Garten – Valor neto: $ 60 millones
Otra cara famosa de la televisión, Ina Garten, es conocida por sus recetas sencillas pero deliciosas. Ha publicado varios libros de cocina a lo largo de los años, todos los cuales han tenido un éxito increíble. También tiene su programa de televisión llamado Barefoot Contessa, que ha estado al aire durante dos décadas. El programa es uno de los programas mejor calificados en Food Network.
10. Emeril Lagasse – Valor neto: $ 70 millones
Como uno de los chefs más famosos del mundo, Emeril Lagasse ha sido un nombre familiar desde la década de 1990. Ha trabajado en algunas de las cocinas más prestigiosas, como Commanders Palace y Le Bernardin. Es dueño de 11 restaurantes en todo el país, incluidos dos en Nueva Orleans, tres en Las Vegas y uno en Charlotte. También es un chef famoso, aparece en múltiples programas de cocina y presenta el programa de Emeril Live. Además de su trabajo en restaurantes y televisión, Lagasse es autor de varios libros de cocina y tiene una línea de productos de cocina.
9. Wolfgang Puck – Valor neto: $90 millones
Este chef austríaco-estadounidense es conocido por su extravagante estilo culinario, que incluye desde asar un cordero entero hasta cocinar con nitrógeno líquido. El disco comenzó en la industria de los restaurantes, trabajando en Ma Maison en Los Ángeles. Eventualmente abrió su restaurante, Spago, que finalmente se convirtió en uno de los restaurantes más famosos del país. También ha lanzado dos exitosos libros de cocina y presenta un programa de cocina en Food Network. Además de trabajar en la industria de los restaurantes, Puck también es un chef famoso y ha aparecido en programas de televisión que van desde Today Show hasta Dancing with the Stars.
8. Rachael Ray – Valor neto: $ 100 millones
Nuestro octavo lugar es para uno de esos nombres familiares que casi nadie puede imaginar cómo se ven sus rostros. Rachael Ray es una chef famosa que ha estado en la televisión durante años y, como tal, ha acumulado un patrimonio neto considerable de $ 100 millones. Su programa más popular es 30-Minute Meals, y ha vendido más de 50 libros de cocina que llegaron a vender más de seis millones de copias.
7. Thomas Keller – Valor neto: $ 150 millones
El siguiente en nuestra lista es Thomas Keller, uno de los siete chefs en los Estados Unidos que ha recibido tres o más estrellas Michelin. Es el propietario y jefe de cocina de The French Laundry en Yountville, California, que se clasifica regularmente como uno de los mejores restaurantes del mundo. También tiene varios otros restaurantes exitosos, incluidos Per Se en la ciudad de Nueva York y Bouchon en Las Vegas y Los Ángeles. También ha aparecido como invitado en programas de televisión y es conocido por sus demostraciones de cocina regulares en tiendas de todo el mundo. También actúa regularmente como mentor de otros chefs emergentes, ayudándolos a hacer crecer sus negocios y tener éxito por derecho propio.
6. Sanjeev Kapoor – Valor neto: $ 140 millones
Si no ha oído hablar de Sanjeev Kapoor, es hora de averiguar quién es. Nacido en Mumbai en 1965, el chef indio ha sido apodado «el Rachael Ray de la India» gracias a su ascenso a la fama como personalidad de la televisión y autor de libros de cocina. Su programa de televisión, Khana Khazana, ha estado al aire desde 1993 y ha durado más de 500 episodios. Hoy en día, es uno de los chefs más famosos y exitosos de la India, y su cadena de restaurantes se expande por todo el país y el extranjero.
5. Paul Bocuse – Valor neto: $ 185 millones
El difunto Paul Bocuse fue uno de los chefs franceses más influyentes de todos los tiempos. Se le atribuye haber ayudado a crear la nueva cocina, un estilo más ligero y delicado de la cocina francesa que revolucionó el mundo culinario en la década de 1970. El restaurante insignia de Bocuse, L’Auberge du Pont de Collonges, ostentó tres estrellas Michelin durante más de 50 años y fue nombrado «Restaurante del siglo» por la estimada guía Gault Millau. Bocuse falleció en 2018, pero su legado sigue vivo en la increíble cantidad de riqueza que dejó atrás.
4. Nobu Matsuhisa – Valor neto: $ 200 millones
Nacido en Japón, Nobu Matsuhisa es uno de los chefs de sushi más famosos del mundo. Comenzó su carrera cocinando en Perú antes de mudarse a los Estados Unidos, donde abrió dos restaurantes con su amigo Robert De Niro. Hoy, Nobu se ha convertido en un imperio global de restaurantes con más de 40 ubicaciones en Beverly Hills, Dubai, Las Vegas y la ciudad de Nueva York. Matsuhisa es respetado por su característico estilo de cocina de fusión, mezclando sabores japoneses y peruanos para crear platos únicos como ningún otro.
3. Gordon Ramsay – Valor neto: $ 220 millones
Según su sitio web, Gordon Ramsay posee más de una docena de restaurantes en todo el mundo y varios programas de televisión. Con eso en mente, es seguro decir que Gordon Ramsay es uno de los chefs más conocidos del mundo. El chef de origen escocés es conocido por su temperamento fogoso y su agudo ingenio, y su increíble talento a la hora de preparar comida. Ramsay ha ganado 7 estrellas Michelin a lo largo de su carrera, consolidando su lugar como uno de los chefs más respetados del mundo.
2. Jamie Oliver – Valor neto: $ 310 millones
Jamie Oliver es un chef, autor y personalidad televisiva con múltiples talentos. Gracias a sus diversos programas de televisión y libros de cocina, la celebridad británica ha sido el centro de atención durante años. Oliver también es propietario de una exitosa cadena de restaurantes con ubicaciones en el Reino Unido, EE. UU., Australia y Dubái. Ha sido nombrado «tesoro nacional» por la Cámara de los Lores de Gran Bretaña y recibió el título de caballero de la Reina en 2015 por sus servicios a la industria alimentaria.
1. Alan Wong – Valor neto: $ 1.1 mil millones
Y nuestro último lugar en esta lista es para Alan Wong, quien es fácilmente el chef más rico del mundo, con un patrimonio neto asombroso de $ 1.1 mil millones. El chef chino-estadounidense es propietario y jefe de cocina de los restaurantes de Alan Wong, galardonado con 3 estrellas Michelin. Según Wikipedia , también es juez invitado en el popular programa de televisión Top Chef. La increíble riqueza de Wong proviene de sus restaurantes y sus diversas empresas comerciales, incluida una línea de alimentos congelados y utensilios de cocina.
