Si pensaba que Omaha era una especie de postre culinario, piénselo de nuevo. En los últimos años, la ciudad se ha convertido en un paraíso para los amantes de la comida, con un número cada vez mayor de restaurantes nuevos e innovadores que se disputan el espacio con las cadenas y restaurantes de carnes que solían dominar. Tailandesa, francesa, estadounidense, fusión… sea cual sea la cocina que le apetezca, tendrá muchas opciones para elegir en el nuevo panorama gastronómico. Los aficionados italianos son particularmente bendecidos: independientemente de si le apetece una pizza, espagueti o un helado refrescante, no encontrará escasez de lugares para satisfacer su antojo. Si necesita inspiración para conocer los mejores lugares para visitar, no busque más que nuestro resumen de los diez mejores restaurantes italianos de Omaha.
10. Restaurante Spaghetti Works
Dónde: 1105 Howard St, Omaha, NE 68102-2840
¿Quieres espaguetis? Entonces confíe en nosotros cuando le decimos que quiere el restaurante Spaghetti Works. Como su nombre indica, este auténtico restaurante italiano se especializa en pasta… pero no en cualquier pasta vieja. Hecho desde cero y servido con una variedad casi infinita de salsas, es lo que debería ser toda la pasta, pero rara vez lo es. Tenga en cuenta un bar de servicio completo, una fabulosa selección de refrescos italianos sin alcohol y una política de «Boundless Bowl», y comprenderá por qué es un favorito de la familia.
9. Ristorante de Biaggi
Dónde: 13655 California St, Omaha, NE 68154-5233
Si desea una buena comida a un precio razonable, no se sentirá decepcionado con el Ristorante de Biaggi. Animado, familiar y tranquilizadoramente informal, no hay nada de «buena comida» en el ambiente. La comida, por otro lado, es nada menos que excepcional: espere sabores grandes y reconfortantes, recetas clásicamente auténticas y el tipo de porciones que dejarán satisfecho hasta el más fuerte de los apetitos.
8. Via Farina
Dónde: 1108 S 10th St, Omaha, NE 68108
Ubicada en la entrada de la Pequeña Italia de Omaha, Via Farina es una creación del chef nominado por James Beard, Paul Kulik. El menú es una mezcla heterogénea de platos italianos clásicos, todos elaborados con un nivel de cuidado y atención que garantiza una experiencia culinaria excepcional. La pasta se hace en casa con solo los mejores ingredientes, mientras que las pizzas horneadas son tan auténticas como las que encontrará fuera de Roma. La lista de vinos es igualmente impresionante, y aunque los precios son altos, es poco probable que se vaya sintiéndose defraudado.
7. Mangia Italiana
Dónde: 6516 Irvington Rd, Omaha, NE 68122
La Mangia Italiana, de propiedad familiar, ofrece todo lo que desea de un italiano del vecindario: sabores auténticos, recetas clásicas, precios asequibles y el tipo de cálida bienvenida que lo hará sentir instantáneamente a gusto. Puede que no tenga los menús más intelectuales o sofisticados, pero para una comida rústica y reconfortante que está prácticamente repleta de sabores italianos rústicos, cumple con creces.
6. Pitch Coal-Fire Pizzeria
Dónde: 5021 Underwood Ave, Omaha, NE 68132-2235
Si le apetece la pizza, solo hay un lugar en Omaha al que dirigirse: Pitch Coal-fire Pizzeria. Si pensaba que las pizzas eran muy buenas, espere a sumergirse en una rebanada de una de sus tartas exclusivas: con bases que tienen la combinación perfecta de salsas de tomate crujientes y masticables con el equilibrio óptimo de dulzura y sabor, y un magnífica selección de ingredientes frescos y sabrosos, toman la premisa básica de una pizza y la elevan a algo celestial. Y no se detiene ahí: cada semana, los chefs dan rienda suelta a su creatividad en un plato completamente nuevo e innovador que garantiza el tipo de experiencia culinaria única en la vida que es poco probable que olvide. Visítelo una vez y será un cliente de por vida.
5. Avoli Osteria
Dónde: 5013 Underwood Ave, Omaha, NE 68132-2249
Con un ambiente íntimo, un servicio atento (pero nunca entrometido) y un menú excepcional, Avoli Osteria tiene todas las características de un favorito local … que, de hecho, lo es. Los precios pueden estar en el lado alto, pero si está preparado para hacer un agujero en el presupuesto, no se sentirá decepcionado con platos clásicos como el rigatoni boloñesa, el penne pomodoro y un helado de pistacho por el que con gusto pagaría el doble. .
4. Lo Sole Mio Ristorante
Dónde: 3001 S 32nd Ave, Omaha, NE 68105-3633
Si le gustan las porciones generosas, el servicio atento y amable, una extensa carta de vinos y un menú lleno de sabores italianos tradicionales, Lo Sole Mio Ristorante le quedará muy bien. La decoración puede ser un poco chillona, pero hace poco para restar valor a la calidad general del restaurante: para la comida casera con un sabor rico e inmensamente reconfortante, no decepciona.
3. Pizzería y panadería italiana de Orsi
Dónde: 621 Pacific St, Omaha, NE 68108-3307
Excelente pizza, servicio amable, ambiente cálido y precios razonables … si esto suena a lo suyo, diríjase directamente a la panadería y pizzería italiana de Orsi. El pequeño y acogedor restaurante ofrece una gran variedad de platos caseros clásicos, todos elaborados con los ingredientes más frescos y las técnicas más auténticas. Independientemente de lo que desee, asegúrese de acompañarlo con la canasta de pan más grande que pueda: hecho en el local desde cero cada mañana, es una prueba positiva de que quien acuñó la frase «el hombre no puede vivir solo de pan» claramente nunca había cenado. en casa de Orsi.
2. Nicola’s
Dónde: 521 S 13th St, Omaha, NE 68102
Si está buscando algo de comida italiana auténtica y rústica en un ambiente gloriosamente acogedor, Nicola’s tiene su nombre escrito por todas partes. Con un menú refinado repleto de platos clásicos como ravioles de langosta, carbonara y lasaña mediterránea, junto con una extensa lista de vinos que abarca todo el espectro del viejo y el nuevo mundo, es una excelente opción para citas nocturnas, reventones a mitad de semana, ocasiones especiales y en cualquier otro momento en el que desee degustar una cocina fabulosa a un precio sorprendentemente asequible.
1. Spezia
Dónde: 3125 S 72nd St, Omaha, NE 68124-3568
Si desea experimentar la mejor comida italiana en Omaha, solo hay un lugar al que dirigirse. Spezia es un pequeño restaurante maravillosamente íntimo en el Midtown que está haciendo un intercambio fabuloso con una cálida bienvenida, excelentes vinos y una comida increíblemente auténtica. Tan perfecto para ocasiones especiales como para las citas entre semana, ofrece un menú que va de un plato deslumbrantemente bueno a otro. Si bien no puede equivocarse con lo que elija, sería difícil encontrar mejores calamares fritos picantes en cualquier lugar de Nebraska.
