Saltar al contenido

Los 10 mejores lugares para comer en Ecuador

mayo 7, 2021
Lo Nuestro Los 10 mejores lugares para comer en Ecuador

La cocina ecuatoriana no es del todo convencional, pero definitivamente es el tipo de cocina que vale la pena explorar. Ecuador es conocido por sus frutas exóticas y mariscos increíbles, pero el país puede ofrecer mucho más en un plato. Si bien hay muchos platos ecuatorianos para disfrutar mientras visita la hermosa nación sudamericana, Ecuador ofrece opciones para aquellos que son menos aventureros en lo que respecta a la comida. De cualquier manera, es seguro decir que viajar con comida en Ecuador será un buen momento para cualquiera. Aquí están los 10 mejores lugares en los que puede comer mientras pasa un tiempo en Ecuador.

Platanos fritos

1. Plátanos fritos

En primer lugar, ya estamos dentro si un restaurante se llama Fried Bananas. Como era de esperar, Fried Bananas es un restaurante que sirve platos ecuatorianos, pero eso no es todo. También sirven comida italiana. Es básicamente lo mejor de dos mundos en una deliciosa fusión. El ceviche aquí es excelente, por supuesto, al igual que el marisco fresco. Por supuesto, no puedes salir de este restaurante sin probar su plato homónimo: plátanos fritos. Son simplemente los mejores de Quito.

Zazu

2. Zazu

Nos encanta una gran historia de regreso al origen, y Zazu es un excelente ejemplo. El chef Rafael Pérez pasó gran parte de su exitosa carrera en los Estados Unidos, pero finalmente decidió regresar a Sudamérica y agregar sabor al plato ecuatoriano. Zazu sirve platos latinos contemporáneos con un toque sabroso. La frescura es lo más destacado en el menú de Pérez, y el Pisco Sour es imprescindible para acompañar cualquier plato.

Octava de Corpus

3. Octava de Corpus

Ubicado justo en el corazón de Quito se encuentra este increíble restaurante. Octava de Corpus es un hallazgo único. La comida es más que excelente aquí, pero es el personal lo que hará que quieras volver por más. Cada experiencia gastronómica en Octava es personal y memorable, y el propietario de Octava, Jaime, lo diseña todo. También ofrece su impresionante colección de vinos añejos que cuenta con más de 200 botellas. Octava de Corpus sirve algunos favoritos estadounidenses, por lo que es una visita obligada si lo que anhelas es americano.

Café Nos Dios

4. Café Dios No Muere

Probablemente nunca pensó que encontraría los favoritos de Nueva Orleans en un menú en Quito, pero aquí está. Café Dios No Muere se encuentra en una ubicación privilegiada justo detrás de Santa Catalina, un monasterio de 400 años de antigüedad. En este restaurante, encontrará todo lo que caracteriza a Nueva Orleans: po-boys, jambalayas y otras delicias cajún. Es una experiencia totalmente única comer platos centrados en NOLA en Ecuador.

El Jardin

5. El Jardín

No se puede negar que Ecuador es un país romántico. Las calles aquí están llenas de edificios históricos que cuentan la rica historia de Ecuador. Si hubiera un restaurante que evocara el romanticismo de Ecuador, sería El Jardín. Su nombre por sí solo es bastante soñador. Ubicado en Puyo, El Jardín sirve algunos de los mejores ingredientes de Oriente, incluida la canela nativa del este de Ecuador. El Jardín es el lugar perfecto para sentirse nostálgico o mágico; la comida sin duda lo inspirará a hacerlo.

Café Mariane

6. Café Mariane

Si está buscando otra opción de fusión ecuatoriana, Café Mariane le brindará fusión y más. La comida francesa en Baños, Ecuador, no es fácil de encontrar, pero Café Mariane tiene francés y opciones. Fondues, pastas y elegancia son lo que salen en los platos de este restaurante. En verdad, no hay otro lugar como este en todo Ecuador, y muchos clientes regresan para vivir exactamente esa experiencia distintiva.

Café Delfin

7. Delfin Magico

Ubicado en Salango, Delfin Magico es conocido por ofrecer los mejores platos de mariscos de Ecuador. Ecuador tiene mariscos increíbles, y Delfin Magico ciertamente sabe lo que están haciendo. Con mariscos ecuatorianos y sabores españoles, Deflin Magico lo lleva todo a otro nivel completo con un esquema completo de decoración submarina. Puede pedir cualquier cosa del menú, desde la lubina hasta el pulpo, y no se sentirá decepcionado. Asegúrese de tomar un poco de café al final de su comida también. Delfin Magico sirve su propia marca de café ecuatoriano, Café Salango.

Hermanacho

8. Hermanacho

El ceviche no es solo un plato en Ecuador; es casi una forma de vida. Muchas personas, incluso aquellas que tienen que conducir lejos, abordan la distancia hasta Bahía de Caráquez para visitar esta famosa y querida ceviechería, Hermanacho. Ha resistido la prueba del tiempo simplemente porque tiene el mejor ceviche sin duda alguna. Esto es decir mucho, también, considerando que Ecuador está lleno de hogares que tienen excelentes recetas de ceviche que se han transmitido de generación en generación.

Lo Nuestro

9. Lo Nuestro

Si va a salir a cenar, ¿por qué no cenar en una mansión centenaria de Guayaquil? Disfrutará del ambiente, pero le encantará la comida. La especialidad de Lo Nuestro son los mariscos, y aquí se sirven mariscos al más puro estilo ecuatoriano. Lo Nuestro se ha convertido en un favorito local a lo largo de los años debido a la variedad de platos sabrosos que ofrecen a los huéspedes. Incluso hay una sección completa dedicada al arroz y la comida típica para los menos aventureros.

El Osasis

10. El Oasis

Para la mejor experiencia gastronómica en Ecuador, el mejor lugar para ir sería El Oasis. Este es un restaurante solo para reserva, con solo una reserva de asiento disponible por horario. Ni siquiera tendría que pedir de un menú, ya que el chef decide qué servirle a usted y a su grupo con un menú de degustación. El Oasis sirve ingredientes ancestrales locales de la región andina. Si quieres probar los mejores sabores andinos, reserva un lugar en El Oasis. El menú aquí también cambia con regularidad, por lo que seguramente querrá volver para disfrutar de otra experiencia.