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Los 10 cafés más caros del mundo

mayo 13, 2021
Coffee Los 10 cafés más caros del mundo

El café viene en una amplia gama de cultivares, así como en una amplia gama de métodos de preparación. Como resultado, no debería sorprendernos saber que algunos tipos de café pueden ser más costosos que otros, ya sea por su relativa rareza o por la gran cantidad de tiempo y otros recursos que se han invertido en su producción. Sin embargo, puede ser interesante observar cuánto más caros pueden ser algunos tipos de café.

Aquí están 10 de los cafés más caros que se pueden encontrar en el mundo:

10. Starbucks Rwanda Blue Bourbon Coffee

Starbucks Rwanda Blue Bourbon Coffee

Como empresa, Starbucks tiene una imagen relativamente positiva con los clientes potenciales, que es algo que ha construido al demostrar responsabilidad social. Un ejemplo es su asistencia para el establecimiento de plantaciones de café en Ruanda, que todavía tiene las cicatrices de su conflicto interno. Este producto en particular se vende a $ 24 la libra. Después, los amantes del café pueden disfrutar de un sabor muy ácido con agradables toques de mantequilla, cereza y nueces especiadas.

9. Café Mi Esperanza

Café Mi Esperanza

Honduras se está volviendo cada vez más popular como un país de elección para el cultivo de café, siendo Mi Esperanza Coffee un excelente ejemplo de su creciente prominencia en la conciencia de los amantes del café que se encuentran en todo el mundo. Recientemente, se vendió alrededor de $ 35 por libra en una subasta, lo que dice mucho sobre su excelencia a los ojos de los amantes del café. En términos generales, el café hondureño es apreciado porque pierde el regusto amargo que es tan común en otros tipos de café, mientras que también está impregnado de sabores fascinantes como nueces, frutas y especias para una experiencia de sabor más rica.

8. Café Los Planes

Café Los Planes

Los Planes Coffee se cultiva en una plantación de café operada y de propiedad familiar con sede en las montañas de El Salvador. Cada libra de café cuesta $ 40, pero según su base de clientes, parece que hay más de unas pocas personas que creen que este precio vale la pena. Es interesante notar que este café galardonado viene en múltiples sabores, lo que significa que hay mucho que experimentar para las personas interesadas.

7. Café Fazenda Santa Ines

Café Fazenda Santa Inés

Como sugiere su nombre, el café Fazenda Santa Ines se cultiva en Brasil. Su principal reclamo a la fama es que tiene un sabor dulce con más de un toque de sabor a fruta, lo que lo convierte en algo inusual pero no desagradable. En parte, esto se debe a que se cultiva con mucho cuidado y consideración al pie de las montañas Mantiquera. Sin embargo, los más de 100 años de tradición cafetera también tienen un papel que desempeñar. Como resultado, no es una coincidencia que una sola libra de café Fazenda Santa Ines pueda costar 50 dólares.

6. Café Blue Mountain de Jamaica

Café Blue Mountain de Jamaica

Con un precio de $ 50 por libra, el café Jamaican Blue Mountain Coffee hace honor a su nombre al ser producido con granos de café que se han cultivado en las montañas de Jamaica a unos 5,000 pies sobre el nivel del mar, lo que se combina con las condiciones locales para brindarle su particular sabor. Dicho esto, este café ha encontrado una base de clientes receptiva en Japón, que es una de las razones por las que logra alcanzar un precio tan alto. Se desconocen las razones exactas, pero parece probable que se deba a su sabor suave, que probablemente resultará popular entre las personas que no pueden soportar algunos de los sabores más fuertes que se pueden encontrar cuando se trata de café.

5. Café Molokai

Café Molokai

Algunas personas creen que Hawái es el mejor estado de los Estados Unidos para el cultivo de café. Como resultado, no debería sorprendernos saber que hay un buen número de excelentes cafeteras hawaianas, siendo el café Molokai uno de los mejores ejemplos de su oficio. En resumen, es producido por Coffees of Hawaii en Kualapu’u, condado de Maui, donde una combinación de habilidad para hacer café y excelentes condiciones de cultivo de café se combinan para permitir su venta por alrededor de $ 51 por libra.

4. St. Helena Coffee

Café de Santa Elena

Santa Elena es una isla que se encuentra en medio del Océano Atlántico. Su principal reclamo a la fama es su antiguo estatus como prisión de la isla de Napoleón Bonaparte, pero debe tenerse en cuenta que su ubicación peculiar ha contribuido a condiciones de cultivo de café que no se pueden encontrar en ningún otro lugar del mundo. Es el sabor del café St. Helena más que los costos de transporte lo que hace que su precio de venta sea de $ 79 por libra.

3. Café Kopi Luwak

Café Kopi Luwak

Por extraño que parezca, el café Kopi Luwak se produce al alimentar con granos de café a las civetas, que son mamíferos carnívoros que parecen una especie de cruce entre gatos y nutrias. En general, son conocidos por su uso en la elaboración de perfumes, pero es interesante que también se pueden usar para hacer café. En resumen, las cafeteras alimentan las civetas con cerezas de café antes de recolectar los granos de café de sus heces, que pueden alcanzar hasta $ 160 por libra después de que se hayan procesado para obtener el producto terminado.

2. Café Hacienda La Esmeralda

Café Hacienda La Esmeralda

Se sabe que Hacienda La Esmeralda vende su café a la mayor cantidad posible de $ 350 la libra, que administra produciendo café excepcional cosecha tras cosecha. En parte, esto se debe a que combina una considerable pericia y experiencia cuando se trata de cultivar café en algunas de las mejores tierras cafeteras de Panamá. Sin embargo, también ayuda que estén involucrados en un proceso constante de mejora continua, asegurando así que sus productos puedan mejorar cada vez más con el tiempo.

1. Café de marfil negro

Café Marfil Negro

En el norte de Tailandia, Black Ivory Coffee Company Ltd. produce Black Ivory Coffee alimentando a los elefantes con cerezas de café Arábica. A medida que pasan por el sistema digestivo de los elefantes, adquieren más sabores mientras que las proteínas responsables de su amargor se descomponen, lo que garantiza tazas de café más suaves de lo que sería posible de otra manera. Una libra de café Black Ivory puede costar alrededor de $ 500, lo que se puede atribuir al hecho de que pocas cerezas de café sobreviven al proceso de producción, ya sea porque se mastican, se fragmentan o se pierden después de haber sido excretadas. .