Para aquellos que aman los cruceros de lujo, regresar a alta mar después de COVID ha sido un alivio palpable y un placer paliativo. Para aquellos que aman el verdadero lujo y los viajes, pero aún no han probado los cruceros, simplemente no hay mejor momento para hacerlo. Tanto si es un veterano de los cruceros de lujo como si es su primera vez, Silversea es siempre una gran opción. Su barco más nuevo, el Silver Dawn, con el debut de su decadentemente lujoso Otium Spa, lleva la experiencia de crucero de lujo a nuevas alturas. Embarcando en Portugal para su semana de navegación inaugural y ceremonia de nombramiento a fines de marzo: su primer crucero invitado zarpó el 1 de abrilS t – se hizo evidente que Silversea lo había vuelto a hacer: alteró el panorama actual de los cruceros de lujo al llevar el concepto Otium a alta mar.
Si bien la pandemia, por supuesto, afectó a muchas industrias, Silversea ha sido un líder de la industria en el regreso seguro de los cruceros globales, lo que incluye exigir que toda la tripulación y todos los pasajeros estén completamente vacunados antes de navegar, así como las pruebas COVID previas al embarque. Como resultado, navegar a bordo de un barco de Silversea se siente mucho más seguro que estar dentro de un centro comercial urbano.
El Silver Dawn es el décimo de la flota de Silversea y el barco hermano de Silver Muse y Silver Moon. Y al igual que las características de gama alta de sus hermanos, el Silver Dawn ofrece un servicio de mayordomo dedicado las 24 horas del día, los 7 días de la semana en sus 298 alojamientos de suites. Por lo tanto, con 411 tripulantes impecablemente capacitados, esperar en el Silver Dawn no está en el menú de ninguno de sus afortunados 596 invitados. Las suites comienzan en espaciosos 387 pies cuadrados e incluyen un balcón privado. Las suites Silver, Royal y Grand más grandes están disponibles en varias configuraciones de uno y dos dormitorios, y cuatro Owner’s Suites varían hasta 1,389 pies cuadrados.
Di Ahhh a Otium Spa
Originario del latín, Otium significa vagamente tiempo libre. The Silver Dawn ha llevado este concepto un paso más allá para brindar indulgencia, mimos y placer por encima del sacrificio, mientras teje un tapiz de servicios que brinda comodidad sin precedentes a los huéspedes en el Otium Spa y se extiende a las suites. Trece servicios de spa exclusivos debutaron con experiencias como el Facial de la Eterna Juventud, el Espíritu de Apolo y, especialmente para los hombres, la Silla del Emperador. Al ingresar a Otium, hay arte de calidad de museo, mientras que el área de relajación es un espacio magnífico que altera el estado de ánimo con más arte, una tina enorme de champán helado y bandejas de deliciosos bocadillos.
Elegí Otium Experience, un servicio exclusivo que utiliza una combinación de piedras calentadas, elementos de bambú y manipulación manual para exorcizar el estrés y la tensión. Esto fue seguido por una selección de aceites aromáticos y sales exfoliantes utilizados junto con vapor, ducha y sauna. Tomando el placer en serio, los servicios exclusivos de Otium son 100 minutos de cielo sin adulterar mientras aún está en la tierra; bueno, en el mar de todos modos. Fue tan relajante que incluso me quedé dormido un rato en la sala de tratamiento. En la sala de relajación, brindé por mi Cleopatra interior con champán y chocolates gourmet.
Felizmente, el concepto Otium continúa más allá del spa y altera dulcemente la vida de la suite al agregar experiencias maravillosas. La «Experiencia de comida reconfortante», donde los artículos decadentes, como los rollos de brioche de caviar y langosta, o una hamburguesa de foie gras, se entregan a las suites de los huéspedes con cócteles creativos o vinos combinados. La «Experiencia cinematográfica» combina algunas de las mejores películas de Hollywood con refrigerios gourmet, como palomitas de maíz con trufa y dulces.
En la “Experiencia de baño”, mi favorita, el mayordomo preparó mi bañera con almohadas para la espalda y el cuello, sales de baño a medida, velas, iluminación tenue, música Otium y dos de los grandes placeres de la vida: champaña y macarons. Se disfrutó tanto que se solicitó repetidamente. Durante la «Experiencia del balcón» (depende del clima), uno puede elegir «Bajo el sol» para un espectáculo de bronceado, o «Bebé, hace frío» para envolverse en mantas de cachemira y mantenerse caliente con chocolates calientes artesanales, enriquecidos si lo desea.
La “Experiencia de Dormir” amplía las características de descanso y rejuvenecimiento de Otium. Seleccioné la espuma viscoelástica del extenso menú de almohadas de Silversea y me deleité con las sábanas de algodón egipcio Rivolta Carmignani de 400 hilos y el colchón Otium hecho a medida, todo lo cual resultó en un descanso delicioso.
Tomando la comida en serio
El Silver Dawn tiene tantas opciones para comer que el aburrimiento de la comida es imposible. La Terrazza sirve pastas caseras y especialidades italianas, mientras que Arts Café ofrece pequeños bocados y fantásticos cafés preparados al momento. En Kaiseki, el sushi, los ramen y otros favoritos japoneses impresionan, y en Atlantide, la comida continental. En The Grill, se sirven sándwiches frescos, wraps y ensaladas cerca de la piscina a la hora del almuerzo y se convierten en Hot Rocks en la cena para carnes a la parrilla y mariscos.
Silver Note, con su elegante ambiente de club de cena de jazz y música en vivo, sirvió deliciosos platos pequeños con temas marinos, terrosos, crudos o cocinados presentados de manera asombrosa en una vajilla digna de un museo. Aquí devoré cola de langosta de Maine con mantequilla de Samphire, atún de aleta amarilla con salsa Aji y pulpo marinado sobre puré de calabaza. En La Dame, el restaurante exclusivo de Silversea, se sirve cocina tradicional francesa en un entorno elegante. Los huéspedes pueden disfrutar de un menú de degustación de descubrimiento maridado con vinos de seis platos, o pedir sus favoritos a la carta. Un foie gras en bata perfecto seguido de un filete de ternera de pastoreo de Lemosín con mantequilla de Café de Paris y un soufflé de pistacho para terminar me recordaron que la dieta es una palabra desagradable.
La pizza de Spaccanapoli es tan fabulosa que me hizo soñar con La Bella Italia. Cuando estaba tan relajado que no podía molestarme en salir de mi suite, disfrutaba del servicio de habitaciones las 24 horas de Silversea. Pidió caviar y champán, ambos llegaron con hielo, por supuesto, acompañados de un solomillo bien caliente y perfectamente cocinado.
Debutando en Silver Moon y continuando en Silver Dawn, el programa SALT (Sabor a arena y tierra) de Silversea profundiza en la cultura local con la comida como vehículo. En SALT Kitchen, los huéspedes exploran las especialidades de destino elaboradas con ingredientes locales. Mientras viajábamos por Portugal, disfruté de una ensalada de higos frescos y queso de cabra glaseado y de la Cataplana de Marisco, un colorido guiso portugués de mariscos, tomates, chile y aceite de oliva. SALT Bar prepara cócteles artesanales creativos que también rinden homenaje a los destinos de viaje.
Los invitados también pueden aprender a preparar especialidades locales acompañadas de comentarios culturales en el SALT Lab de Silver Dawn dirigido por chefs y expertos locales. Sin embargo, esta no es una clase de cocina ordinaria. Como disfruté muchísimo el primero sobre sopas portuguesas tradicionales, asistí a un segundo, “En el bacalao confiamos”, aprendiendo a hacer varios platos básicos de la cocina portuguesa. El laboratorio de última generación tiene forma de U con una pantalla superior para que la docena de participantes vean a los presentadores por igual. Todos los ingredientes están precortados, aquí no hay invitados que corten cebollas ni llorosos, y las recetas son fáciles de replicar una vez en casa. Quizás lo más importante es que las experiencias brindan un fuerte sentido de conexión y comprensión de los destinos visitados.
Este sentido de lugar se ve reforzado por las conferencias SALT de expertos en comida y escritores locales, así como experiencias seleccionadas en tierra para grupos pequeños. En la ciudad costera de Portimao, un museo de conservas de pescado bien conservado mostró la importancia de la industria para la región. Más tarde, en un pequeño restaurante familiar, probamos varias especialidades de sardinas y caballas, acompañadas de vinos portugueses. Otra experiencia SALT en tierra nos llevó a una tasca típica de Lisboa, un pequeño restaurante de barrio que sirve comida local tradicional, donde el chef propietario y un escritor de comida portuguesa nos deleitó con la importancia cultural de estos restaurantes a pequeña escala.
Los huéspedes de Silversea pueden, por supuesto, participar tanto o tan poco como deseen. Ya sea que los huéspedes opten por mantenerse ocupados y profundizar en los sitios, la cultura local y la comida del destino, o simplemente dedicar su inercia y disfrutar del Otium Spa y el estilo de vida, desembarcar siempre es difícil. También suele dar lugar a un intenso deseo de reservar otro crucero Silversea.
El concepto Otium abre las puertas al placer físico que se traduce en una profunda sensación de bienestar, embelleciendo aún más los ideales de vivir bien y estar bien. Silversea ha llevado con éxito el arte original de la comodidad de Otium a Silver Dawn. Los huéspedes ahora pueden participar en un estado celestial de encantamiento en alta mar mientras viajan por el mundo. ¡Feliz navegación!
