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20 cócteles de bourbon que debes probar al menos una vez

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Ya sea que sea un cantinero de sótano o un profesional con años de experiencia, el cóctel Bourbon definitivamente será un elemento básico en su bar. Delicioso, único y sabroso, el cóctel de bourbon ha resistido la prueba del tiempo. Como tal, los mixólogos creativos han ideado una miríada de variaciones para satisfacer todos los gustos, desde cócteles salados robustos hasta cócteles de postre dulce con chocolate. Sabiendo esto, hemos elegido los 20 mejores cócteles de bourbon que debes probar al menos una vez en la vida. Recuerde, si encuentra uno que le guste, busque en Internet sus variaciones.

20. Sidra caliente de Kentucky

Cuando las temperaturas bajan y anhelas una buena bebida para ayudar a despegar, entonces el cóctel Kentucky Mulled Cider es el camino a seguir. Esta bebida ha sido popular durante muchas temporadas de invierno, y aunque no curará su resfriado o gripe, seguramente puede brindarle algo de consuelo. Fácil de hacer, comience reuniendo sus ingredientes: 1.25 onzas de bourbon de buena calidad, vierta sidra de manzana caliente (cantidad al gusto) y adorne con una rama de canela, una rodaja de naranja o una rodaja de limón. ¡Allí, es así de fácil!

19. Joya de Belmont

Belmont Jewel lleva el nombre de Belmont Stakes, la tercera etapa de la Triple Corona. Aquí, el refrescante Mint Julep representa la bebida oficial del Derby, y el cóctel Black-Eyed Susan representa el Preakness con Belmont Jewel para el Belmont. Aquellos que prueben Belmont Jewel se sorprenderán de lo delicioso que es este cóctel. Aunque hay muchas variaciones de esta bebida, los conceptos básicos siguen siendo los mismos. Entonces, cuando esté listo, reúna sus suministros: 1 onza de vodka, 1 onza de licor de durazno, 2 onzas de jugo de naranja, 2 onzas de mezcla agria, 1 onza de bourbon y decore si lo desea. Para comenzar, llena tu coctelera con hielo y procede a agregar todos los ingredientes anteriores. A continuación, agite bien y cuele el líquido en un vaso alto lleno de hielo. ¡Decora si lo deseas y disfruta!

18. Negro recatado

Creado por el cantinero de Nueva York Franky Marshall, este cóctel es una bebida absolutamente deliciosa que toma el sabor de las moras y lo mezcla con su bourbon y cítricos favoritos. El sabor se puede describir como deslumbrantemente robusto. Aunque cualquier bourbon servirá, algunos afirman que el bourbon Wild Turkey 81-proof es el mejor. Los ingredientes incluyen 2 onzas de bourbon, 1/4 de onza de cointreau, 1/4 de onza de creme de mure, 1/4 de onza de jarabe simple y 3/4 de onza de limón fresco. Preparar esta bebida puede parecer más complejo que un Highball.

17. Cóctel de bolas de bourbon

El cóctel Bourbon Ball es el ejemplo perfecto de una bebida de postre. Una bebida de postre es aquella que sacia a los golosos. Hay muchos tipos diferentes de cócteles de postre, pero hoy nos centraremos en el Bourbon Ball. Los ingredientes incluyen su bourbon favorito, licor de chocolate, licor de avellana, crema espesa y virutas de chocolate para decorar.

16. Toddy caliente

El Hot Toddy es la bebida que calienta tanto el alma como el corazón. Perfecto para esos días fríos en los que solo necesitas un poco de calor para sentirte bien, el Hot Toddy es una bebida clásica para clima frío que es fácil de preparar. Antes de comenzar, tenga en cuenta que hay muchas versiones de Hot Toddy, esta usa nuez moscada. Los suministros necesarios para su Toddy son miel, 2 palitos de canela, bourbon, nuez moscada en polvo y limón fresco. Primero, toma una taza y hierve un poco de agua. Luego, agregue 3 onzas de bourbon, 3 cucharadas de jugo de limón fresco, 2 cucharadas de miel y 1/8 de cucharadita de nuez moscada y los palitos de canela a la taza. Finalmente, vierta el agua hervida. ¡Allí, es así de simple!

15. Té de borbón

Bourbon Tea es tal como su nombre indica, un cóctel hecho de su bourbon favorito mezclado con té y un toque de licor de limón dulce. Lo primero que debe hacer es seleccionar sus ingredientes y obtener lupulo. Primero deberá preparar su té, teniendo cuidado de obtener la fuerza tal como le gusta. Mientras se prepara el té, tome un vaso bajo doble y agregue 1/2 onza de limón y 1-1/2 onza de bourbon. Agregue hielo al vaso, luego vierta su té prefabricado.

14. Vaso alto de whisky

Si eres nuevo en el mundo de la coctelería y buscas una bebida clásica y sencilla para empezar, entonces el Whisky Highball es para ti. En cuanto al nombre, hay algunas teorías. Sin embargo, la teoría principal es que el highball obtuvo su nombre de una combinación del vaso alto que se usa para sostener la bebida y el sonido que haría la máquina de vapor cuando se llama «highballing». Para hacer tu propio highball, consigue un vaso highball alto y llénalo con hielo. Vierta 2 onzas de whisky en el vaso, luego de 4 a 6 onzas de ginger ale o club soda.

13. Cóctel de gallo

A diferencia de la mayoría de los cócteles de bourbon enumerados aquí, el cóctel Rooster es una adición reciente a la lista de cócteles favoritos. Desarrollada especialmente para la nueva versión de 2012, «True Grit», la bebida lleva el nombre del personaje principal, Rooster Cogburn. Para comenzar, reúna sus ingredientes: 1-1/2 onzas de bourbon, 1/2 onza de licor de canela, 4 onzas de zarzaparrilla y sal kosher. Borde un vaso bajo doble con sal. Agregue hielo, bourbon y aguardiente, cubriendo con zarzaparrilla. No agite, revuelva en su lugar.

12. Calabaza a la antigua

Con las vacaciones de otoño a solo unos meses de distancia, tiene mucho tiempo para practicar sus cócteles festivos, y Pumpkin Old-Fashioned es excelente para comenzar. Aquí, tomará 1-1/2 onzas de licor de naranja brandy, 1 onza de jarabe de arce, 2 cucharadas de puré de calabaza, 1 pizca de amargos aromáticos y 1-1/2 onzas de bourbon. A continuación, tome todos los ingredientes anteriores y colóquelos en una coctelera llena de hielo, agite y cuele en un vaso bajo lleno de hielo.

11. Revólver

El cóctel Revolver es uno de los descubrimientos más recientes en nuestra lista de los mejores cócteles de bourbon. Creado por Jon Santer en la década de 2000, el Revolver agrega un poco de licor de café para su toque original. Para hacer el suyo, necesitará 2 onzas de bourbon, 1/2 onza de licor de café, 2 gotas de amargo de naranja y cáscara de naranja como guarnición. Primero, tome un vaso mezclador lleno de hielo y agregue el café, el bourbon y el amargo de naranja. Revuelva hasta que se enfríe, luego cuele el contenido en una copa de cóctel fría. En cuanto a la guarnición, tomar una cáscara de naranja y flamearla sobre el vaso, luego usar la cáscara como guarnición.

10. Fiebre del oro

El cóctel Gold Rush es un cóctel de bourbon sencillo y delicioso. La bebida está hecha con solo 3 ingredientes: jarabe de miel, jugo de limón fresco y bourbon de buena calidad. De hecho, se sugiere que el bourbon se envejezca ligeramente para darle el mejor sabor. Para hacerlo, tome 2 onzas de bourbon, 1 onza de jarabe de miel, 3/4 de onza de jugo de limón fresco y un toque de limón como guarnición. Luego, agregue todo lo anterior a una coctelera llena de hielo y agite hasta que se enfríe, luego cuele en un vaso bajo enfriado. El vaso bajo debe contener un cubo de hielo grande. Por último, decora con el twist de limón.

¿Qué obtienes cuando tomas bourbon de buena calidad, licor de naranja, jarabe simple y jugo de limón? Obtienes el popular Bourbon Sidecar. El nombre hace referencia al sidecar que se acopla a la motocicleta. Apareció por primera vez en el libro de 1922 «Harry’s ABC of Mixing Cocktails».

8. Bulevar

Los locos años veinte no solo nos dieron flappers, nos dieron el cóctel Boulevardier. Esta bebida fue hecha por Erskine Gwynne. Gwynne publicó una revista llamada «Boulevardier», de ahí el nombre. Para hacer uno para usted, tome 1-1/4 onzas de bourbon de alta calidad, 1 onza de campari y 1 onza de vermú dulce y agréguelo a un vaso mezclador lleno de hielo. A continuación, desea revolver hasta que se enfríe, colarlo en un vaso bajo con hielo. Para darle un toque final puedes adornarlo con un twist de naranja.

7. Burlador

Scofflaw apareció por primera vez en Harry’s Bar, París, Francia, en 1924. El nombre «scofflaw» en realidad fue creado por Henry Irving Dale y Kate L. Butler durante la era de la prohibición en la que cualquier persona sorprendida bebiendo alcohol estaba infringiendo la ley. De hecho, scofflaw significa “el bebedor sin ley”. Los ingredientes para Scofflaw son los siguientes: 2 onzas de bourbon, 1 onza de vermú seco, 1/4 de onza de jugo de limón fresco, 1/2 onza de granadina y 2 chorritos de amargo de naranja.

6. Golpe de whisky

El Whisky Smash es un cóctel clásico milenario que vio la luz por primera vez a fines del siglo XIX. El barman profesional, Dale DeGroff, también conocido como King Cocktail, afirma que la mezcla de menta y cítricos es lo que hace de este el cóctel perfecto para servir a aquellos que no están seguros del sabor del whisky. (Para tener una idea de cómo hacer uno de estos sabrosos cócteles.

5. Juan Collins

El John Collins es otro cóctel agrio de bourbon. Fácil de preparar y difícil de frustrar, un principiante puede dominar este cóctel confiable en cuestión de minutos. Según el jefe de barman Sean Johnson, “El estilo de bebida ‘Collins’ es una de las favoritas en los meses de verano porque es esencialmente una limonada efervescente con alcohol. ¿Cómo puedes equivocarte? Esta receta equilibra muy bien el golpe del whisky, el ácido del limón y la dulzura del jarabe simple. Agregue agua burbujeante y tendrá un cóctel maravillosamente refrescante y audaz. Toma un vaso Collins y comienza a mezclar. Primero, tome 1-1/2 onzas de bourbon de buena calidad, agregue 1 onza de jugo de limón y 1/2 onza de jarabe simple en un vaso Collins lleno de hielo. Cucharetear. Finalmente, agregue 2 onzas de club soda. Si lo desea, puede agregar una cereza marrasquino o una rodaja de naranja para decorar.

4. Agrio de Nueva York

El whisky sour es otro cóctel de bourbon que viene con una historia. Apareciendo por primera vez en el libro de 1862 «Guía de camareros de Jerry Thomas», el whisky sour sigue siendo un gran favorito hasta el día de hoy. Una de sus variedades favoritas es la New York Sour. Para hacer un whisky sour de Nueva York, necesitará 2 onzas de bourbon de alta calidad, 1 onza de jugo de limón fresco, una clara de huevo opcional y 1/2 onza de vino tinto. Vierta el bourbon, el jarabe simple, el limón y la clara de huevo (si lo desea) en una coctelera llena de hielo. Agitar hasta que se enfríe. Colar el líquido en un vaso bajo con hielo. Finalmente, toma el vino tinto y una cuchara de bar. Quieres que el vino flote, así que viértelo sobre el dorso de la cuchara.

3. Julepe de menta

Esta bebida histórica es conocida como la bebida insignia del Derby de Kentucky. El julepe de menta es un cóctel que está destinado a servirse helado, por lo que a la hora de prepararlo se utiliza un vaso bajo o una copa plateada de julepe de menta. Los ingredientes son simples: aproximadamente 8 hojas de menta, bourbon de alta calidad y jarabe simple. Si no está familiarizado, el jarabe simple básico no es más que partes iguales de azúcar blanco y agua.

2. Manhattan

El Manhattan ha existido desde finales de 1800. Poco después de su creación, el Manhattan se convirtió en la bebida preferida de la alta sociedad de todo el mundo. Hoy en día, el Manhattan sigue en pie como uno de los mejores cócteles del mundo. A lo largo de los años, los mixólogos innovadores han creado sus propias versiones de esta famosa bebida. Sin embargo, si desea conocer la receta del original, aquí va. Primero, toma un vaso mezclador con hielo. Tome 2 onzas de bourbon y 1 onza de vermut dulce. Agregue 2 chorritos de amargo de angostura y 1 chorrito de amargo de naranja. Añadir todo al vaso mezclador. Revuelva y cuele. Si se desea decorar se puede utilizar una cereza al brandy.

1. A la antigua

Nuestro lugar número uno para los mejores cócteles de bourbon es el Old-Fashioned. El Old-Fashioned ha sido un cóctel de bourbon favorito durante los últimos 200 años. En aquel entonces se decía que los cócteles requerían agua, amargos aromáticos, dulzura y…

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