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10 mejores restaurantes mexicanos en los Estados Unidos

mayo 13, 2021
Nopalito 10 mejores restaurantes mexicanos en los Estados Unidos

Visto de diferentes maneras por un gran porcentaje de la población, a menudo se asume que el restaurante mexicano promedio, supuestamente americanizado, es menos auténtico que cualquier otro que se sirva al sur de la frontera. Este concepto erróneo puede llevar a la gente a pensar que los restaurantes mexicanos son menos culturales y más comerciales. Lo que mucha gente no se da cuenta es que desde la década de 1920 la cocina mexicana se ha integrado a la cultura estadounidense.

La sensación es casi siempre la misma y la cocina es tan auténtica en un lugar como en otro. La cultura que creó los platos tentadores que son básicos de la buena cocina mexicana sigue siendo en gran medida su propia entidad. Los restaurantes mexicanos se han convertido en uno de los pilares de la cultura estadounidense.

Lo que hace que los restaurantes mexicanos sean auténticos es también lo que hace que estas 10 selecciones sean algunas de las mejores de EE. UU.

Guaymas – Tiburon, CA

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Situada a la vista de la hermosa área de la Bahía de San Francisco, esta parrilla inspirada en un pueblo aprovecha al máximo sus recursos naturales para crear sus platos completamente auténticos e innovadores. Sirve uno de los pescados enteros más deliciosos, el Pescado Veracruzana, que se puede encontrar fuera de México. Mientras come, también puede observar cómo los transbordadores llevan pasajeros de una orilla a otra. Con fajitas chisporroteantes y tentadoras que satisfarán cualquier apetito y una lista de margaritas que podría satisfacer a casi cualquier cliente exigente, Guaymas es su destino.

http://www.guaymasrestaurant.com/

Tacos Tequila Whisky – Denver, CO

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Hace solo tres años había un camión de comida que se llamaba Pinche Tacos. Era un nombre extraño, sin duda, pero su servicio y comida fueron más que suficientes para compensar su desafortunado apodo. Después de un tiempo, sus ganancias crecieron lo suficiente como para brindarles un lugar más estable donde vender sus legendarios tacos de lengua, tostadas y una saludable selección de tequilas destinados a satisfacer la mayoría de los gustos. Desde su agridulce agridulce de panceta de cerdo agridulce hasta la mayonesa de miel de quajillo, este restaurante es un paraíso de delicias que hacen que la gente regrese una y otra vez.

Tacos, Tequila and Whiskey, Mexican food in Denver, Colorado

Empellon Cocina – Nueva York, NY

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Habiéndose establecido ya en la Gran Manzana, las personas detrás de esta potencia culinaria decidieron abrir una segunda ubicación en el East Village, y encontraron el oro. Desde el elegante exterior del edificio hasta la impresionante selección de alimentos como las almejas manila con chorizo ​​rojo, tacos y queso tetilla derretido con langosta, no es de extrañar por qué han aumentado sus existencias. Con una variedad de salsas y moles como el famoso guacamole de pistacho, los chefs de Empellon Cocina saben cómo satisfacer a sus invitados.

http://www.empellon.com/cocina/

Topolobampo – Chicago, IL

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Este restaurante hace la lista de cualquiera que compile los mejores restaurantes mexicanos en Estados Unidos. De lo contrario, el crítico no ha puesto un pie en el restaurante o debería considerar un cambio de carrera. Después de recorrer México en busca de los mejores ingredientes y recetas autóctonas del país, Rick Bayless ha creado un menú que es a la vez satisfactorio y absolutamente vibrante en el uso de auténticas recetas mexicanas.

Topolobampo

La Super-Rica Taqueria – Santa Bárbara, CA

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Habiendo sido una atracción local en Santa Bárbara durante muchos años, La Super-Rica se ha hecho conocida como uno de los lugares favoritos de la gurú culinaria Julia Child. Continuó dando a conocer que este era de hecho su restaurante mexicano favorito, lo que hizo maravillas con su reputación. Su menú está repleto de tacos, tamales y bebidas como la horchata. La línea que conduce a este establecimiento puede ser absolutamente horrible de navegar, pero una vez que haya pasado el umbral, no querrá irse. Una vez que pruebes sus tacos de abobado, quedarás enganchado.

http://www.santabarbara.com/dining/review_read.asp?pk_restaurant=710

El Charro Café – Tucson, AZ

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El Charro abrió en 1922 y se ha fortalecido desde entonces, siendo operado por la misma familia todo este tiempo y todavía sirve delicias culinarias en forma de enchiladas, burritos, quesadillas y otros platos que la gente no puede tener suficiente. Su carne seca todavía se seca encima del restaurante como siempre, lo que le da a sus comidas un sabor a la vieja escuela que no tiene parangón. Después de casi un siglo en el negocio, es obvio que están haciendo algo bien.

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Nuestra Cocina – Portland, OR

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Nuestra Cocina, uno de los lugares más exclusivos de esta lista, sirve una cocina más del centro de México. Existe como uno de los negocios más prominentes dentro del boom de Division Street de Portland, y ha experimentado un gran éxito mediante el uso de ingredientes y recetas auténticos. Sus amplios y espaciosos asientos en el patio y su impresionante selección de tequilas ofrecen una sensación de comidas caseras. Los invitados siempre están invitados a participar del cerdo de cochinta pibil y la asada, mientras que la barbacoa es siempre un favorito, junto con el cordero. Se trata de comida reconfortante llevada a un nuevo nivel, que es esencial para un lugar como Rose City.

http://nuestracocina.com/

Nopalito – San Francisco, CA

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Según cuenta la historia, el restaurante de lujo conocido como Nopa inspiró el surgimiento de Nopalito en 2009. Esto se debió en gran parte a la impresión que se produjo en los propietarios de Nopa, que tenían el deseo de abrir un restaurante que tuviera que ver con la auténtica cocina mexicana . Delicias como la birria de res y el pozole rojo te harán sentir un cosquilleo en el paladar con una maravillosa sensación de absoluto placer y una emoción de sabor que te hará volver por más. Sin embargo, una nota, será necesario estar en la lista de espera, ya que Nopalito es un lugar bastante popular y exclusivo.

http://www.nopalitosf.com/

Meso Maya – Dallas, TX

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Si hay algún lugar en el mundo donde se espera que la comida mexicana sea auténtica y llena de sabor, es Texas. Hace solo unos años, Meso Maya asumió el control de un edificio que alguna vez albergó el primer patio al aire libre de Dallas. Hasta el día de hoy el menú está dominado por elementos como carne asada, elotes, budin Azteca y una lista de tequilas que es mejor listada por docenas. Este establecimiento incluso cuenta con una ventana sin ascensor en la parte trasera que sirve tacos, tacos y nada más que tacos.

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Barrio Café – Phoenix, AZ

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Decorado con grafitis que son una expresión de un artista local, este popular café fue fundado por Silvana Salcido Esparza, cuatro veces nominada al prestigioso premio James Beard. Dirige su cocina con una experiencia que es rara en el campo culinario y es una maravilla para la vista. Este café tiene una estética bastante impresionante y, como tal, supera su menú simple de comidas reconfortantes como la cochinita pibil y su pico de gallo al estilo de Yucatán.

http://www.barriocafe.com/