in

10 asadores increíbles en Ohio

shutterstock 1697120953 e1650886583402 10 asadores increíbles en Ohio

Ohio es conocido por su parrillada, así que si está de humor para una pechuga de res grasosa, cerdo tierno desmenuzado y costillitas relucientes (servidas naturalmente con abundantes porciones de ensalada de col cremosa, frijoles horneados dulces y picantes, o reconfortantes macarrones con queso al lado), no tendrás problemas para satisfacer el antojo. Pero, ¿dónde exactamente puedes encontrar la mejor barbacoa en Ohio? Todos tienen su favorito, pero aquí está nuestra selección de las 10 mejores parrillas para barbacoa en el estado de Buckeye.

10. Q de Bubba (820 Center Rd., Avon, OH 44011)

Si nunca ha tenido el placer de comer costillitas deshuesadas, tiernas y desgarradoras, programe una cita con Bubba’s Q en Avon, inmediatamente. Mientras esté allí, es posible que también desee probar sus alitas de pavo a la barbacoa con miel y su ensalada de repollo marinada crujiente y fresca.

9. Ahumadero adecuado para cerdos (17100 Detroit Ave, Lakewood, OH 44107)

Desde que comenzó como un camión de comida, Proper Pig Smokehouse encontró una ubicación física, inspiró seguidores de culto y obtuvo algunas de las mejores críticas para BBQ en Ohio. Un restaurante sencillo y sin complicaciones con énfasis en un servicio bueno y rápido, un ambiente relajado y generosas porciones de carne tierna, es una visita obligada. La experiencia de ver las carnes ahumadas cortadas a la orden mientras espera obtiene puntos extra.

8. Moe’s Original Bar B Que (21 W Church St, Newark, OH 43055)

Si está buscando uno de los mejores asadores en el centro de Ohio, no busque más allá de Moe’s Original Bar B Que. A los propietarios Ben Gilbert, Mike Fernandez y Jeff Kennedy se les ocurrió la idea del negocio en Alabama, refinaron su estilo de barbacoa sureña en Colorado y luego se expandieron a Ohio, donde ahora sirven algunas de las barbacoas más reconfortantes y sabrosas del mundo. Expresar. Los platos clave para probar incluyen el plato de la galardonada paleta de cerdo desmenuzada al estilo Bama, aderezada con una salsa picante y servida con salsa BBQ casera dulce y picante y encurtidos; el bagre frito dorado servido en un panecillo tostado con salsa tártara, ensalada de col marinada y pepinillos; y el pavo ahumado caliente servido en un panecillo tostado con salsa BBQ dulce y ácida, ensalada de repollo marinada, salsa BBQ blanca estilo Alabama y encurtidos.

7. City Barbeque and Catering (5979 E Main St, Columbus, OH 43213)

Como explica Three Best Rated, City Barbeque and Catering es un asador de servicio de mostrador que ofrece una parrillada galardonada en un ambiente acogedor. El variado menú tiene suficiente para satisfacer incluso al aficionado a la barbacoa más exigente, incluida una fabulosa selección de sándwiches, ensaladas sabrosas, guarniciones preparadas desde cero y, por supuesto, todo tipo de carne que se pueda frotar, ahumar y asar a la parrilla, incluidos pavo, carne Amish pollo, pechuga de res, cerdo desmenuzado y costillas de corte St. Louis. No te vayas sin probar su receta secreta de salchichas.

6. Barbacoa de Kiser (1002 E State St, Athens, OH 45701)

Si prefiere que sus asados ​​a la parrilla vengan con conciencia, Kiser’s Barbeque, de propiedad y operación familiar, debería estar justo en su calle. Lo que se puede obtener localmente es, mientras que el compromiso de usar productos biodegradables y reciclados es admirable. Obviamente, nada de eso significaría mucho si la comida no estuviera a la altura, pero afortunadamente, lo está. Espere platos repletos de carnes ahumadas cocinadas a fuego lento y lento para resaltar la máxima cantidad de sabor, junto con una impresionante lista de guarniciones como ensalada de col cremosa y frijoles horneados dulces y ahumados.

5. Barbacoa y parrilla Boondocks (4651 OH-60, McConnelsville, OH 43756)

El eslogan de Boondocks BBQ & Grill es «Excelente comida para excelentes personas a excelentes precios», que resume casi todo lo que necesita saber sobre este restaurante de barbacoa de Ohio galardonado… pechuga que podría dar una pausa para pensar incluso al vegano más comprometido.

4. Seven Miles Smokehouse (285 E 7th St, Chillicothe, OH 45601)

Como dice Only In Your State, con una filosofía baja y lenta hacia la barbacoa y una gran selección de guarniciones hechas desde cero, Seven Miles Smokehouse, de propiedad y gestión familiar, sirve una excelente barbacoa. Para una comida que no olvidará rápidamente, opte por «The Mad Dog», una combinación de pollo ahumado desmenuzado, pechuga de res mantecosa y jugoso cerdo desmenuzado servido con montones de cebollas asadas y la ensalada de col característica de la casa.

3. Hog Pit de Ray Ray (2619 N High St, Columbus, OH 43202)

Si se encuentra en Columbus y tiene antojo de barbacoa, siga el consejo de 2laneamerica.com y diríjase a Ray Ray’s Hog Pit, un orgulloso defensor del espíritu de la granja a la mesa y hogar de algunas de las mejores barbacoas bajas y lentas del mundo. Expresar. Todo es local (incluso el nogal y el roble que se usan para ahumar se obtienen de bosques cercanos), todo es sabroso y, a juzgar por las filas que serpentean desde el mostrador, todo tiene una gran demanda.

2. Real Pit Bar-BQ de Bill (5945 Frazeysburg Rd, Nashport, OH 43830)

Desde el exterior, Bill’s Real Pit Bar-BQ parece el tipo de cantina de pueblo pequeño sin pretensiones en la que no te desviarías de tu camino para tomar una copa, y mucho menos para comer. Pero las apariencias pueden ser engañosas. Una vez que haya tomado asiento, prepárese para probar algunas de las mejores parrilladas sureñas del estado. Las porciones son apiladas, los precios son pequeños y las carnes ahumadas son demasiado memorables para cualquiera que se encuentre a poca distancia de Nashport y quiera perdérselas.

1. Barbacoa de Eli (3313 Riverside Dr, Cincinnati, OH 45226)

Si desea disfrutar de la excelente barbacoa en Eli’s BBQ, prepárese para esperar, especialmente si decide arriesgarse a visitar el fin de semana. ¿Vale la pena desafiar las líneas? Absolutamente. Lanzado en 2011 como un pequeño camión de comida en Fountain Square de Cincinnati, desde entonces se mudó a una ubicación física y se convirtió en uno de los destinos de visita obligada de Cincinnati. Los sándwiches de cerdo ahumado con nogal cubierto con salsa barbacoa casera y ensalada de col son imperdibles, pero tampoco querrá perderse el pan de maíz con queso y jalapeño, las alitas de pollo espolvoreadas con salsa seca y servidas con una guarnición de salsa Carolina, o el dulce y frijoles horneados picantes.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Ford F750 Las 10 camionetas Ford más caras que el dinero puede comprar

Las 10 camionetas Ford más caras que el dinero puede comprar

shutterstock 1390142882 e1650886588975 Cómo Sheryl Underwood logró un patrimonio neto de $ 8 millones

Cómo Sheryl Underwood logró un patrimonio neto de $ 8 millones